TAZITA où comment consommer à des prix hyper compétitifs
Face à la crise économique qui se met peu à peu en place et ce, à cause de la guerre en Ukraine, les Français pourraient accueillir avec...
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Stéphanie STUDON
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Comment s'y retrouver dans la jungle des labels bio
#nestpasbioquiveut voilà qui pourrait résumer la situation dans laquelle se retrouve cette agriculture dont la vocation première est...
Stéphanie STUDON
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Bleu-Blanc-Coeur rejoint la communauté I Love Microbiome
Engagée pour l’amélioration de la santé via une alimentation saine, l’association Bleu-Blanc-Coeur rejoint le mouvement I Love...
Rédaction
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Lutter contre le gaspillage alimentaire, c'est possible !
rès belle intiative dans la lutte contre le gaspillage alimentaire en milieu scolaire
Jérôme PLANCHENEAU
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Alimentation : nos habitudes alimentaires influencent notre comportement d’achat
NielsenIQ, le leader mondial en terme d'analyse du comportement des consommateurs, a interrogé 37 250 foyers dans cinq pays européens :...
Stéphanie STUDON
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Gaspillage alimentaire : les dates de conservation sont essentielles
Pour une majeure partie des consommateurs, « lorsqu’un produit a dépassé sa date limite de consommation, le premier réflexe, c’est de le...
Jérôme PLANCHENEAU
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Quelle alimentation pour la pratique d'une activité physique ?
La nutrition est primordiale lorsque l’on pratique une activité physique en général et le vélo en particulier, que cela soit à haut...
Stéphanie STUDON
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Comment bien conserver ses oeufs
Lorsqu’il s’agit de ranger ses œufs après les courses, il y a toujours deux écoles : celle qui le met dans le frigo, et celle qui les...
Rédaction
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Présidentielles : quand l'alimentation s'invite au coeur des débats
Les candidats à la Présidentielles se sont en majorité prononcés en faveur du développement du local et du bio, porte d'entrée à une...
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Transmission, échange, savoir-faire, solidarité : Tout un Art a réussi son pari
Samira Mcirdi, fondatrice et présidente de l'Association Tout un Art, a organisé pendant un mois des Masterclass de...
Jérôme PLANCHENEAU
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Alimentation : un produit cancérogène détecté dans nos sucres et nos glaces
Des résidus d’oxyde d’éthylène ont récemment été découverts sur des lots de crème glacée et de sucre en poudre à des niveaux supérieurs à...
Stéphanie STUDON
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Les chefs Olivier Roellinger et Michel Guérard plaident pour un droit au bien manger.
Olivier Roellinger, ancien chef trois étoiles Michelin à Cancale, auteur de « Pour une révolution délicieuse » paru chez Fayard, 2019...
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Alain Ducasse réalise son rêve d'enfant : ouvrir à Paris sa Manufacture de glace
Café et pâte de café, huile d'olive, yoghourt fermenté, herbes fraîches, grenade et menthe, pamplemousse et vermouth... Les parfums du...
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Le Bon Choix au supermarché, un guide pour éviter les produits ultras-transformés
Pour permettre aux consommateurs de s'y retrouver dans la jungle des produits proposés en supermarché, Angélique Houlbert,...
Jérôme PLANCHENEAU
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