Comment s'y retrouver dans la jungle des labels bio
#nestpasbioquiveut voilà qui pourrait résumer la situation dans laquelle se retrouve cette agriculture dont la vocation première est...
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Rédaction
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Lutter contre le gaspillage alimentaire, c'est possible !
rès belle intiative dans la lutte contre le gaspillage alimentaire en milieu scolaire
Jérôme PLANCHENEAU
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Alimentation : nos habitudes alimentaires influencent notre comportement d’achat
NielsenIQ, le leader mondial en terme d'analyse du comportement des consommateurs, a interrogé 37 250 foyers dans cinq pays européens :...
Stéphanie STUDON
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Gaspillage alimentaire : les dates de conservation sont essentielles
Pour une majeure partie des consommateurs, « lorsqu’un produit a dépassé sa date limite de consommation, le premier réflexe, c’est de le...
Stéphanie STUDON
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Comment bien conserver ses oeufs
Lorsqu’il s’agit de ranger ses œufs après les courses, il y a toujours deux écoles : celle qui le met dans le frigo, et celle qui les...
Jérôme PLANCHENEAU
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Alimentation : un produit cancérogène détecté dans nos sucres et nos glaces
Des résidus d’oxyde d’éthylène ont récemment été découverts sur des lots de crème glacée et de sucre en poudre à des niveaux supérieurs à...
Jérôme PLANCHENEAU
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Une possible forte hausse des prix de produits alimentaires est à prévoir
Les entreprises de l'industrie agroalimentaire représentées par l'Association nationale des industries alimentaires ( ANIA ) demandent...
Stéphanie STUDON
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Gaspillage alimentaire : les jeunes pointés du doigt par l'Institut OpinionWay
Le constat est là : la France jette chaque année 5,5 millions de tonnes de nourriture. C'est ce qu'il ressort d'un sondage mené par...
Jérôme PLANCHENEAU
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Les influenceurs sont-ils les maîtres du jeu de notre alimentation en France ?
Malgré l’engagement des producteurs et des filières dans les démarches Signes d’Identification de la Qualité ou de l’Origine (SIQO), les...
Stéphanie STUDON
- 1 Min
Les Français ont changé radicalement dans leurs habitudes alimentaires
Éthique, environnement ou ingrédients : les Français s’engagent, au point de pratiquer le boycott de produits ou de marques. Changer, ce...
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