L'agriculture en famille

Vos métiers ont du sens

Agriculture et production :

savoir travailler autrement...

Les dernières émissions

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Emission du 24 décembre 2020

On vous en parle

8h00 / 9h00

Parmi les invité(e)s de cette matinale aux couleurs de Noël : le président de la région Bretagne Loïc CHESNAY-GIRARD. Il nous parle de son engagement dans le mieux manger.

Henry SALAMONE

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Emission du 24 décembre 2020

On est si bien ensemble

9h00 / 10h30

Au sommaire de ce rendez-vous gourmand : découverte de l'entreprise Les Jardins de l'Océan, des idées de recettes pour réussir vos apéros festifs ou encore le livre de la semaine.

Philippe DUMOULIN

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Emission du 21 décembre 2020

Des idées, des Hommes...

11h00 / 12h00

Pour cette première émission qui déshabille l'économie, Elisabeth DIAS nous entraîne à Neuvic à la rencontre de Laurent Deverlanges, créateur de la marque Caviar de Neuvic

Elisabeth DIAS

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Chronique du 24 décembre 2020

Culture Gourmande

10h30

Caroline SEGONI et Henry SALAMONEvous proposent une sélection de livres. Dans cette chronique, focus sur l'ouvrage écrit par Yves ROUÈCHE

Caroline SEGONI

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Episode 5 du 4 décembre 2020

Série découverte

11h30

Pour ce premier rendez-vous de cette série, nous sommes partis à Rungis, le plus grand marché au frais du monde. Une occasion de rencontrer son président Stépahne LAYANI

Stéphanie BERTHOU

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Prochainement

Destination Régions

Tous les vendredis - 11h30

Chaque semaine, la rédaction propose une destination touristique à découvrir. Bons plans, adresses incontournables, produits régionaux, idées de balades...

La rédaction

Chronique / 20 janvier 2021

Vos métiers ont du sens

Tous les mercredis - 11h

Laurent PINCHON, chef gérant d’un restaurant d’entreprise est le maître d’apprentissage de Jules DEGROO.  Tous les deux nous parlent du métier de cuisinier en restauration collective.

Henry SALAMONE

Chronique / Prochainement

Je croque, donc je suis

Tous les jeudis - 11h

Le sucre fait partie de la famille des glucides, qui représente une part importante de nos apports énergétiques quotidiens. Quels en sont les risques pour notre santé ?

NUTRIMIS CONSULTING

Chronique / 19 janvier 2021

Foodtech

Tous les mardis - 11h

La FoodTech regroupe toutes les initiatives numériques, technologiques et entrepreneuriales innovantes en lien avec l'alimentation. Olivier ROUBIN nous en propose une lecture simplifiée

Olivier ROUBIN

Caviar de Neuvic

Portraits d'hommes et de femmes qui nous présentent LEUR MÉTIER

RECETTE DE LA SEMAINE

Déclinaison de foie gras by Gégory POTTIER

Évènements 2021

Manger VRAI ! est une webradio itinérante dont la vocation première est d'aborder tous les sujets en adéquation avec la ligne éditoriale définie par la rédaction. Parce que l'ALIMENTATION fait débat

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